Продукти:
1 пакет кори, 500 г кайма, 3 лъжици сушени зеленчуци, 150 г кашкавал, парче масло, 3 лъжици кисело мляко, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Задушавам каймата със зеленчуците, докато каймата стане зърниста. След като изстине, прибавям настъргания кашкавал, черен пипер, сол и разбърквам сместа.
Вземам лист кора, прегъвам я наполовина и в единия край слагам от плънката, прегъвам кората от двете страни, намазвам ги с разтопено масло и завивам рулото. Подреждам ги в тава, застлана с домакинска хартия, намазвам рулцата обилно с кисело мляко и масло и ги пека на 170 градуса на вентилатор около 20 минути.
КАТЕГОРИЯ
