Лека вечеря

Оценете
(1 глас)

Продукти:

1 голям стрък праз, 150 г сирене, 3 яйца, 100 г чери домати, 3 лъжици зехтин, парче масло, черен и червен пипер.

Начин на приготвяне:

Задушавам нарязания на дребно праз в маслото и зехтина, след като праза омекне, прибавям нарязаните на половинки домати, разбърквам, докато и доматите поомекнат, натрошавам сиренето, поръсвам с черен пипер, разбърквам, правя кладенчета и слагам яйцата. Захлупвам тигана и оставям няколко минути, докато яйцата се забулят, поръсвам ги с червен пипер. Сервирах ги върху запечена пълнозърнеста тортила, отгоре парче шунка и отгоре праза.

Друг вариант за сервиране е върху препечен пълнозърнест хляб.

Прочетена 187 пъти
Още в тази категория: « Нещо като омлет с тортила
Demo