Задушени горски гъби

Оценете
(3 гласа)
Задушени горски гъби Задушени горски гъби

Продукти:

500 г горски гъби (печурки, манатарки, пърхутки, пачи крак, масловки), парче масло, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

Набраните гъби изчиствам и измивам много добре. Бланширам ги в подсолена вода 15 минути. Изсипвам водата и задушавам гъбите в масло, докато се изпари водата и гъбите останат само на мазнина. Поръсвам с черен пипер и топли ги сервирам.

Прочетена 551 пъти
Demo