Пилешко бутче с мащерка

Оценете
(2 гласа)
Пилешко бутче с мащерка Пилешко бутче с мащерка

Продукти:

1 двойно пилешко бутче, 1 чаша бира, 1 лъжичка мащерка, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

Измивам бутчето, натривам го със сол, черен пипер и мащерката, заливам го с бирата и го пека във фурната на 180 градуса до получаване на приятен загар.
Сервирам го с гарнитура от картофени ноазети с доматен сос.

Ноазетите приготвям от варени картофи, намачкани, брашно, 3 лъжици прясно мляко, 1 жълтък и сол. Омесвам средно твърдо тесто, овалвам го на топчета, оставям ги за половин час в хладилника и след това ги пържа в керамичен тиган, намазан с малко олио и масло. Бъркам ги съвсем леко, докато получат хрупкава коричка.

Прочетена 417 пъти
Demo