Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/queenmab/public_html/sites/mariana/components/com_k2/models/item.php on line 763

Умен сладкиш

Оценете
(1 глас)
Умен сладкиш Умен сладкиш

Продукти:

500 мл прясно мляко, 1 чаша захар, 4 яйца, 5 супени лъжици брашно с връх, 125 г масло, 4 ванилии, 1 лъжица вода, половин лимон.

Начин на приготвяне:

Отделям жълтъците от белтъците и ги разбивам със захарта, ванилията и водата, докато станат на пухкава пяна. След това прибавям мекото масло и бъркам, като постепенно прибавям пресятото брашно, след това, пак постепенно - и хладкото мляко. Получава се рядка каша, но това да не ви смущава. Разбивам белтъците с малко захар и сока на лимона на гъста пяна и постепенно ги прибавям към яйчената смес, като бъркам много внимателно, да не спаднат белтъците. Изсипвам сместа в намаслена и набрашнена тава и пека на 170 градуса 45 минути, като през това време фурната не се отваря. След като я изключа, оставям сладкиша да се охлади вътре. Получават се два пласта, затова сладкишът се нарича умен.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/queenmab/public_html/sites/mariana/components/com_k2/templates/default/item.php on line 248
Прочетена 452 пъти
Още в тази категория: « Сладкиш с круши Сладкиш негърче »
Demo