Крем карамел в тава

Оценете
(0 гласа)
Крем карамел в тава Крем карамел в тава

Продукти:

1 л прясно мляко с висок процент масленост, 6 яйца, 1 чаша захар, 1 бр. ванилия.

Начин на приготвяне:

Карамелизирам направо в тавата захарта, като я бъркам непрекъснато, за да не прегори, и я разпределям навсякъде по дъното.Яйцата и захарта разбивам с миксер до побеляване, прибавям млякото, ванилията и продължавам да разбивам. След това изсипвам в тавата с карамелизираната захар и слагам да се пече на 150 градуса 1 час и половина. Пека на ниски градуси, защото не го слагам на водна баня.

Прочетена 205 пъти
Demo