Статии с етикет: Кори за баница

Понеделник, 23 Януари 2017 20:36

Сладкиш с круши

Продукти:

1 пакет фини кори, 3 големи круши, 1 пакетче филирани бадеми, 1 натурален шоколад, парче масло, 1 чашка захар, 1 лъжичка коняк.

Начин на приготвяне:

Намазвам тавичка с дебел слой масло, подреждам обелените и нарязани на полумесеци круши, поръсвам ги със захарта, коняка, 4 лъжици вода и ги запичам във фурната до омекване и карамелизиране. Слагам 3 кори, намазвам отгоре с масло, поръсвам с бадеми, натрошен шоколад, отгоре 3 кори, пак масло, бадеми, шоколад, отгоре 3 кори и върху тях подреждам крушите по цялата кора. Завивам на руло, намазвам го с част от сиропа и пека във фурната на 180 градуса на вентилатор до получаването на хрупкава коричка.

Публикувана в Десерти
Неделя, 22 Януари 2017 14:00

Вампирски щрудел

Продукти:

3 главички червено цвекло, 1 пакет фини кори за баница, 1 чашка захар, 1 чашка накълцани орехи, олио.

Начин на приготвяне:

Обелвам свареното цвекло, настъргвам го на едро ренде и го задушавам със захарта, докато остане сухо, прибавям орехите и разбърквам.
Вземам по 3 кори, намазвам горната с олио, разстилам плънката, навивам на руло и подреждам в намаслена тава. Така приготвям всички рула до свършване на плънката. Намазвам корите с олио, поръсвам ги със захар и пека щрудела във фурната на 170 градуса 35 минути, докато корите порозовеят и станат хрупкави. Изваждам го и го покривам с кърпа, докато изстине.

vampire’s%20strudel2.jpg

Публикувана в Десерти
Demo