Понеделник, 13 Ноември 2017 19:19

Торта с ябълки без печене

Продукти:

1 кг средноголеми ябълки, 4 банана, 1 пакет обикновени бисквити, 100 г микс от сурови ядки, шепа стафиди, 1 заквасена сметана, 1 малка кутийка растителна сметана за сладкиши, 4 лъжици захар, 1 натурален шоколад, 1 лъжица какао, 1 лъжичка канела.

Начин на приготвяне:

Към обелените, настъргани и изстискани ябълки прибавям натрошените бисквити, нарязаните два банана, стафидите, смлените ядки, натрошения шоколад, канелата и разбърквам сместа. Разбивам двата вида сметана със захарта, прибавям половината към сместа и изсипвам в тортена форма с подвижен ринг. Отгоре изсипвам останалата сметана и заглаждам тортата. Подреждам кръгчета банани и поръсвам с какаото. Оставям я в хладилника за няколко часа.
Това е любимата торта на моето семейство.

Публикувана в Десерти
Неделя, 05 Ноември 2017 19:48

Торта с тиква

Продукти:

2 пакета обикновени бисквити, 1 кофичка сметана, 1 малка кутийка растителна сметана, 1 чаша захар, шепа орехи, канела, тиквени семки.

Начин на приготвяне:

Първо сварявам тиквата, поръсена с 3 лъжици захар, и я оставям в гевгир да се отцеди и охлади. През това време разбивам сметаната със захарта. Във формата за торта на дъното поставям домакинска хартия и редя: бисквити, отгоре слагам тиквата, размачкана на едри парченца, поръсвам с канела, отгоре - натрошени орехи, след това покривам с половината от сметаната и така продължавам да подреждам, като завършвам със сметаната. Опуквам леко семките в тигана, заливам ги с малко от сока на печената тиква и ги карамелизирам. Подреждам ги върху сметаната и оставям тортата в хладилника да престои една нощ.

Публикувана в Десерти
Demo