Вълча баница

Оценете
(4 гласа)
Вълча баница Вълча баница

Продукти:

1 пакет кори за баница, 300 г шунка или друг колбас, 250 г кашкавал, парче топено пушено сирене, 4 лъжици лютеница, 1 връзка магданоз, масло и олио.

Начин на приготвяне:

Всички продукти за плънката нарязвам на дребни кубчета, магданоза на дребно и обърквам сместа с лютеницата.
Разстилам корите на плота. Вземам две кори, мажа с разтопеното масло и олио, след това още две кори, пак намазвам, още две кори, пак намазвам, разстилам плънката и завивам на руло, което поставям в намаслена тава. И така правя другите рула от останалите кори. Намазвам рулата с масло и кисело мляко и пека във фурната 30 минути на 190 градуса, докато рулата получат приятен загар.
Сервирам топли с айрян и салата. Това е много бърза и вкусна вечеря.

Прочетена 913 пъти
Demo