Свинско контрафиле с пушено сирене и сметана

Оценете
(1 глас)
Свинско контрафиле с пушено сирене и сметана Свинско контрафиле с пушено сирене и сметана

Продукти:

900 г контрафиле, 1 опаковка растителна сметана, 1 парче пушено сирене, 1 чаша вино, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

Нарязвам контра филето на тънки пържолки, на дъното на йенска тенджера подреждам парченца от сиренето, поръсвам с черен пипер и отгоре нареждам ред пържоли, върху всяка поставям по една филийка от пушеното сирене, заливам с половината вино, сметана, поръсвам със сол и черен пипер, после другият ред месо по същият начин, и така, докато свърши месото. Отгоре заливам със сметана и пека във фурната на 180 градуса два часа и половина.

images/gallery/Meat/pork_tenderloin_with_smoked_cheese_and_cream2.jpg

Прочетена 1765 пъти
Demo