Свински джолан с моркови и стафиди

Оценете
(3 гласа)
Свински джолан с моркови и стафиди Свински джолан с моркови и стафиди

Продукти:

2 обезкостени джоланчета, 2 глави лук, 5-6 моркова, шепа черни стафиди, листа от целина, черен пипер, 1 чаша вино, сол.

Начин на приготвяне:

В глинен съд поставям джоланчетата, прибавям нарязаните лук и моркови, поръсвам стафидите, посолявам и разбърквам всичко, за да се смесят продуктите. Прибавям черен пипер на зърна, заливам с виното и отгоре подреждам листата от целина. Покривам съда с фолио, слагам капака и пека във фурната на 170 градуса около два часа.

Вместо стафиди може да се сложат сушени сини сливи.

Прочетена 289 пъти
Demo