Постни зелеви сарми

Оценете
(3 гласа)
Постни зелеви сарми Постни зелеви сарми

Продукти:

10 листа от кисело зеле, 1 стрък праз, шепа стафиди, 1 чашка ориз, 1 лъжица сушени зеленчуци, 4 лъжици олио, черен и червен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

В тиган сипвам олиото и задушавам нарязаните зеленчуци, стафидите и ориза. Бъркам, докато ориза стане стъклен, прибавям подправките, заливам с чаша вода и варя, докато ориза поеме водата.
Почиствам листата от дебелата жилка и завивам сармичките. Нареждам ги в тенджера, заливам ги с вода, покривам ги с цял зелев лист, захлупвам ги с чиния и ги варя 15-20 минути.

Прочетена 704 пъти
Demo