Пълнени сушени чушки

Оценете
(3 гласа)
Пълнени сушени чушки Пълнени сушени чушки

Продукти:

10 сушени чушки, 1 глава лук, 200 г гъби, 1 чашка ориз, 1 лъжица сушени зеленчуци, магданоз, 3 лъжици олио, черен, червен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

Накисвам чушките в топла вода около десетина минути. Задушавам в олиото лука, зеленчуците, нарязаните гъби, прибавям ориза и бъркам, докато ориза стане стъклен, заливам с чаша топла вода, прибавям подправките и оставям да ври, докато ориза поеме водата.
Изстисквам чушките и ги пълня с плънката. Нареждам ги в тенджера, заливам ги с вода и варя на котлона 30 минути.

Прочетена 997 пъти
Още в тази категория: « Постни зелеви сарми Праз с ориз »
Demo