Пълнени тиквички с извара

Оценете
(2 гласа)
Пълнени тиквички с извара Пълнени тиквички с извара

Продукти:

3 тиквички, 2 яйца, 200 г извара, 50 г кашкавал, 2 лъжици олио, копър, черен пипер, сол.
За соса:
2 домата, 1 пресен лук, морков, олио.

Начин на приготвяне:

Разрязвам тиквичките по дължина, с малка лъжичка ги издълбавам, за да се получат ладийки, и ги подреждам в тавичка.
Соса правя, като нарязвам доматите на кубчета, задушавам ги в олиото, прибавям нарязаните лук и морков, малко вода, малко захар и сол, и задушавам до сгъстяване на соса.
В купа разбивам яйцата, прибавям изварата, нарязания на кубчета кашкавал, копъра, черния пипер, сол на вкус, две лъжици олио и разбърквам сместа. Пълня тиквичките, отгоре ги поливам с доматения сос, сипвам в тавата малко вода и ги пека във фурната на 180 градуса.

Прочетена 738 пъти
Demo