Картофени гнезда с пъдпъдъчи яйца

Оценете
(4 гласа)
Картофени гнезда с пъдпъдъчи яйца Картофени гнезда с пъдпъдъчи яйца

Картофени гнезда с пъдпъдъчи яйца
Potato nests with quail eggs

Продукти:

5-6 картофа, 5-6 пъдпъдъчи яйца, 1 лъжица брашно, шепа нарязан магданоз, парче сирене, моцарела, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

Намачквам сварените картофи, прибавям брашното, натрошеното сирене и магданоза, поръсвам с черен пипер, сол и омесвам всичко добре. Разделям сместа на 6 топки и ги поставям във форма за мъфини, намазана с масло. С мокра ръка правя в средата кладенче, поръсвам с настъргана моцарела, слагам яйцата, и поръсвам отгоре с моцарела. Пека ги във фурната, докато яйцата се забулят.

Прочетена 298 пъти
Demo