Постна мусака със сирене

Оценете
(0 гласа)

Продукти:

5-6 картофа, 400 г сирене, 2 яйца, 1 малка опаковка растителна сметана, 1 връзка магданоз, парче масло, парче кашкавал, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Обелвам сварените картофи и ги нарязвам на филийки. Натрошавам сиренето, прибавям нарязания магданоз и черен пипер, разбърквам добре, докато сиренето се смеси с магданоза.

В намазана с маслото тавичка подреждам картофи, отгоре плънката, поливам малко със сметаната, пак картофи, плънка, сметана, като най-горният ред трябва да е с картофи. Заливам мусаката със сместа от яйцата и останалата сметана. Пека на 180 градуса. След като я извадя от фурната, още топла я поръсвам с настърган кашкавал.

Прочетена 249 пъти
Demo