Патладжан с доматен сос и моцарела

Оценете
(0 гласа)

Продукти:

3 патладжана, 1 кутия пюре от домати, 1 опаковка настъргана моцарела, 50 г сирене, 1 бучка масло, 3 скилидки чесън, връзка магданоз, сол.

Начин на приготвяне:

Патладжаните набучвам с вилица, загъвам във фолио и пека във фурната 25 минути. След като изстинат ги обелвам. В тава слагам на дъното парчета масло, отгоре нареждам патладжаните, като на всеки от тях правя нарези като ветрило. Посолявам и между нарезите слагам от моцарелата, заливам с доматите, поръсвам останалата моцарела, натрошавам сиренето, поръсвам нарязания на дребно чесън и пека до сгъстяване на соса. Изваждам от фурната, поръсвам с нарязания магданоз и сервирам.

Прочетена 107 пъти
Още в тази категория: « Лека лятна вечеря
Demo