Кюфтета със зеленчуци

Оценете
(1 глас)
Кюфтета със зеленчуци Кюфтета със зеленчуци

Продукти:

1 зеленчуков микс, 200 г малки лукчета, моркови, тиквичка, праз, доматен сос, 400 г свинска кайма, дафинов лист, черен пипер, сол.

Начин на приготвяни:

Омесвам каймата с лук, кимион, сол, черен пипер и чашка бира и я оставям на страна да почива. В тенджера задушавам всички зеленчуци с малко олио и доливам вода, за да се сварят. След като зеленчуците станат готови, прибавям кюфтенцата, малко доматен сос и оставям на слаб огън да врат и да останат почти без сос.

Сервирам ги топли. Подхожда им плочка сирене, но това е въпрос на вкус и желание.

Прочетена 691 пъти
Demo