Статии с етикет: Крем

Събота, 28 Април 2018 14:23

Крем карамел в тава

Продукти:

1 л прясно мляко с висок процент масленост, 6 яйца, 1 чаша захар, 1 бр. ванилия.

Начин на приготвяне:

Карамелизирам направо в тавата захарта, като я бъркам непрекъснато, за да не прегори, и я разпределям навсякъде по дъното.Яйцата и захарта разбивам с миксер до побеляване, прибавям млякото, ванилията и продължавам да разбивам. След това изсипвам в тавата с карамелизираната захар и слагам да се пече на 150 градуса 1 час и половина. Пека на ниски градуси, защото не го слагам на водна баня.

Публикувана в Десерти
Етикети
Demo