Лимоново пиле

Продукти:

2 бр. пилешки гърди, 1 лимон, 1 лъжичка горчица, 1 чаша пилешки бульон, 1 чашка паста Орзо, бучка масло, копър, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

Нарязвам подсушените пилешки гърди и ги слагам в тенджерата с маслото и малко олио да се задушават. След като месото получи приятен загар прибавям сока на изцедения лимон, горчицата, черния пипер (сол, ако е необходимо, защото в моя бульон имаше сол), заливам с бульона и оставям на слаб огън до готовност на месото. Прибавям пастата, разбърквам и продължавам да задушавам на слаб огън, докато пастата поеме всичкия бульон, поръсвам с настърганата кора от лимона и няколко стръка нарязан копър.