Хайвер от тиквички и патладжани

Оценете
(1 глас)
Хайвер от тиквички и патладжан Хайвер от тиквички и патладжан

Продукти:

2 тиквички, 1 патладжан, 4 скилидки чесън, 1 лъжица майонеза, шепа орехи, оцет, сол.

Начин на приготвяне:

Сварявам тиквичките и патладжана в тенджера с малко вода, като ги набождам с ножа на няколко места. Свалям от огъня и ги заливам със студена вода, да се охладят. В дълбок съд нарязвам тиквичките, обеления патладжан, чесъна и орехите и пасирам с пасатора. След това прибавям майонезата, сол, оцет (на вкус) и разбърквам добре с тел. Прибавям и нарязан копър.
Хайверът става много вкусен и въздушен.

Прочетена 780 пъти
Demo