Продукти:
1 парче филе от акула, 200 г прясно мляко, 2 яйца, парче масло, галета, сухи подправки, лимон.
Начин на приготвяне:
Накисвам филето в прясното мляко за една нощ в хладилника. След това го изваждам, оставям върху го домакинска хартия да се отцеди и го нарязвам на парчета. Разбивам яйцата, прибавям сухите подправки и малко сол. Овалвам рибата в галета, след това в яйцата и ги поставям в тава, застлана с домакинска хартия. Върху всяко парче слагам масло и пека в загрята фурна на 180 градуса на вентилатор около 15 минути.
КАТЕГОРИЯ
