Продукти:
2 големи парчета бяла риба (моята е хек), 1 пакетче рулца от раци, 2 яйца, 2 филии бял хляб, 1 чаша прясно мляко, 1 главичка лук, 1 лъжица сушени зеленчуци, бучка масло, 1 връзка копър, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам рибата със сушените зеленчуци, изваждам я върху домакинска хартия да се отцеди.
В купа нарязвам лука на дребно, прибавям накъсаната на дребно риба, нарязаните рулца от раци, изстисканите филии, предварително потопени в прясното мляко, яйцата, черен пипер, нарязания копър, посолявам и омесвам каймата. Оставям я да поотлежи.
В тава покрита с хартия за печене слагам кюфтетата с лъжица за сладолед. Върху всяко слагам парченце масло и ги пека във фурната на 180 градуса и вентилатор до получаването на приятен загар.
КАТЕГОРИЯ
