Продукти:
3 парчета нарязан телешки джолан, 4 лъжици олио, 1 морков, 4 картофа, парче целина 1 глава лук, 5-6 скилидки чесън, черен пипер, дафинов лист и сол.
Начин на приготвяне:
В тенджерата под налягане слагам измитото месо, нарязаните зеленчуци на кубчета, доливам вода да покрие зеленчуците и месото, прибавям подправките и варя 2 часа на слаб огън.
Сервирам супата с оцет с пасиран чесън и настърган хрян.
КАТЕГОРИЯ
