Продукти:
1 буркан стерилизирани домати, 1 главичка лук, 1 лъжица захар, фиде, сол.
Начин на приготвяне:
Изсипвам доматите и нарязания лук в тенджера, доливам вода и варя на котлона, докато лукът омекне. Пасирам всичко с пасатора, прибавям захарта и сол на вкус и доварявам до желаната гъстота за крем супа. Прибавям фиде и след като фидето е готово изключвам котлона.
Сервирам супата с нарязан на дребно магданоз.
Летният вариант на супата е с пресни домати.
КАТЕГОРИЯ
