Продукти:
1 патладжан, 2 печени чушки, 4-5 ореха, 3 скилидки чесън, копър, ябълков оцет, зехтин, сол.
Начин на приготвяне:
Измитите патладжани надупчвам с ножа, загъвам ги във фолио и ги пека във фурната. След като изстинат ги обелвам, прибавям всички останали продукти, пасирам с пасатора и се получава страхотно кьопоолу, което пие доста ракия.
КАТЕГОРИЯ
