Продукти:
3 броя пилешки гърди, 1 лъжица горчица 1 лъжица соев сос, 1 лъжица къри, 3 лъжици кисело мляко, сусам, печени червени чушки, пушено сирене ементал.
За канапето:
5-6 филии хляб, 2 яйца, лъжица брашно, прясно мляко.
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата с брашното, разреждам с прясно мляко, потапям филийките и ги изпържвам.
Пилешките гърди разполовявам, начуквам ги с чукчето, от останалите продукти (без сусама) приготвям марината и мариновам стековете. Подреждам ги в тава върху домакинска хартия, поръсвам ги със сусам и ги пека във фурната до готовност.
В тава подреждам филиите, върху тях поставям кръгчета от пушеното сирене, след това пилето, върху него печената чушка и отгоре парче ементал, тънко нарязан. Запичам във фурната на горен реотан само колкото да се разтопи ементала или кашкавала. Сервирам ги топли, със зелена салата.
Вместо пилешко, можете да използвате и друг вид месо.
