Продукти:
1 пиле, 1 пакет замразени зеленчуци, (ако имате повече време, може и пресни), 1 пакет бутер тесто, 1 сметана, 2 лъжици горчица, парче масло, настъргана моцарела, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам пилето и го обезкостявам. В дълбок тиган слагам маслото да се разтопи, прибавям зеленчуците и след като омекнат прибавям пилето, сметаната, горчицата и подправките. Слагам ястието във фурната, докато течността се изпари, и отгоре нареждам изрязани кръгчета от бутер тесто. Връщам отново във фурната и пека до бухване на тестото, изваждам го и го поръсвам с настъргана моцарела.
От бульона приготвям бистра пилешка супа (има я в блога).
КАТЕГОРИЯ
