Продукти:
6 средни тиквички, 2 бр. пилешки гърди или 1 опаковка бон филе, шепа спанак, пресен или замразен, 3 червени печени чушки, бучка масло, 1 връзка копър, 3 бр. триъгълни топени сирена с гъби, 2 скилидки чесън, пармезан, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган нарязвам пилешкото на много дребни кубчета и го задушавам с маслото, докато месото получи приятен загар. Прибавям нарязаните зеленчуци, вътрешността на тиквичките и задушавам, докато зеленчуците поомекнат, прибавям триъгълните сиренца и бъркам, докато сирената се разтопят и се получи еднородна смес. Свалям тигана от котлона, прибавям нарязания копър, черен пипер и сол.
Издълбаните тиквички надупчвам с върха на ножа и ги пълня със сместа, след това ги поръсвам с пармезан. Подреждам ти в тава, сипвам топла вода до ръбчето на тиквичките и пека във фурната на 220 градуса 35 минути.
Сервирам ги топли, със салата.
