Продукти:
3 главички червено цвекло, 1 пакет фини кори за баница, 1 чашка захар, 1 чашка накълцани орехи, олио.
Начин на приготвяне:
Обелвам свареното цвекло, настъргвам го на едро ренде и го задушавам със захарта, докато остане сухо, прибавям орехите и разбърквам.
Вземам по 3 кори, намазвам горната с олио, разстилам плънката, навивам на руло и подреждам в намаслена тава. Така приготвям всички рула до свършване на плънката. Намазвам корите с олио, поръсвам ги със захар и пека щрудела във фурната на 170 градуса 35 минути, докато корите порозовеят и станат хрупкави. Изваждам го и го покривам с кърпа, докато изстине.
КАТЕГОРИЯ
