Продукти:
1 пакет фини кори, 3 големи круши, 1 пакетче филирани бадеми, 1 натурален шоколад, парче масло, 1 чашка захар, 1 лъжичка коняк.
Начин на приготвяне:
Намазвам тавичка с дебел слой масло, подреждам обелените и нарязани на полумесеци круши, поръсвам ги със захарта, коняка, 4 лъжици вода и ги запичам във фурната до омекване и карамелизиране. Слагам 3 кори, намазвам отгоре с масло, поръсвам с бадеми, натрошен шоколад, отгоре 3 кори, пак масло, бадеми, шоколад, отгоре 3 кори и върху тях подреждам крушите по цялата кора. Завивам на руло, намазвам го с част от сиропа и пека във фурната на 180 градуса на вентилатор до получаването на хрупкава коричка.
КАТЕГОРИЯ
