Киш с ябълки

Продукти:

3 големи ябълки, 1 пакет бутер тесто, 6 лъжици захар, 2 лъжички вода, 3 лъжици мед, 1 лъжица канела.

Начин на приготвяне:

В тавата, в която ще пека киша, карамелизирам захарта с водата до светъл карамел. Обелвам, изчиствам и нарязвам ябълките на едри парчета, подреждам ги върху карамела, поръсвам с канелата, изсипвам меда на тънка струя, отгоре поставям тестото, правя разрез на кръст в средата и пека на 160 градуса 35-40 минути, до порозовяване на тестото. След това обръщам киша в по голяма тава, оставям да изстине и го сервирам.

<