Продукти:
2 стръка праз, 3 яйца, 3 лъжици брашно, 3 лъжици прясно мляко, 100 г сирене, 50 г кашкавал, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбивам яйцата, млякото и брашното до получаване на кремообразна смес. Прибавям нарязания на дребно праз, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, черния пипер и бъркам до получаване на гладка смес.
В тава, покрита с домакинска хартия, с лъжица за сладолед изсипвам кюфтетата на разстояние едно от друго. Върху всяко поставям парче масло и ги пека във фурната но 180 градуса до получаване на приятен загар.
КАТЕГОРИЯ
