Продукти:
4-5 големи картофа, 300 г спанак, 100 г сирене, 150 г кашкавал, бучка масло, 1 лъжица ориз, 1 стрък пресен лук, 1 стрък пресен чесън, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам картофите с люспата, след това ги обелвам и с ръце ги натрошавам на по-дребни парчета.
Отделно измития спанак, задушавам го в маслото, прибавям нарязаните лук и чесън, прибавям ориза, и бъркам, докато водата се изпари напълно. Прибавям черен пипер и сол на вкус, натрошавам сиренето и махам от котлона.
В тава слагам половината картофи, след това плънката от спанак, отгоре пак картофи и накрая настъргвам кашкавала и го разстилам върху картофите. Пека във фурната на 180 градуса, докато се разлее кашкавала.
КАТЕГОРИЯ
