Продукти:
1 опаковка талиатели, 1 пакет замразен спанак, ½ пакетче масло, 1 чаша прясно мляко, 1 малка опаковка сметана, 3 лъжици горчица, 1 парче топено сирене, 3 скилидки чесън, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам талиателите, както е посочено на пакета.
Слагам маслото да се разтопи в тенджера, изсипвам спанака, млякото, нарязания чесън и бъркам, докато се получи гъста каша. Прибавям сметаната, сиренето и горчицата, продължавам да бъркам, докато соса почне да прави мехури. Свалям от котлона, прибавям сол и черен пипер.
Аз предпочитам към изцедените талиатели да прибавя соса, за да може самите телиатели да се овкусят по-добре.
Сервирам ги, поръсени с пармезан или настърган кашкавал.
КАТЕГОРИЯ
