Продукти:
10-12 картофа, парче масло, 100 г сирене, 100 г кашкавал, 2 яйца, 1 връзка копър, галета, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам картофите, поливам ги със студена вода и ги обелвам. Намачквам ги, прибавям натрошеното сирене, настъргания кашкавал, яйцата, нарязания копър, сол, черен пипер и омесвам до получаване на еднородна смес. Изсипвам галетата в чиния и с ръка оформям кюфтетата, овалвам ги в галетата, подреждам ги в тава, покрита с хартия за печене, и върху всяко кюфте слагам парченце масло. Пека ги във фурната на 200 градуса, докато придобият приятен загар и поемат маслото.
Сервирам ги топли, с подходяща салата.
КАТЕГОРИЯ
