Продукти:
2-3 големи картофа, 1 яйце, 100 г сирене, 1 чашка прясно мляко, парче масло, червен пипер.
Начин на приготвяне:
Пасирам сварените и обелени картофи, прибавям маслото, прясното мляко и бъркам на котлона до желаната гъстота. Прибавям натрошеното сирене и махам от котлона.
Във вряща вода пускам яйцето и го варя 3 минути. Сипвам пюре в чинията, отгоре яйцето, поръсвам с червен пипер и сервирам.
Можете да разтопите масло с червен пипер и да полеете яйцето.
КАТЕГОРИЯ
