Продукти:
1 средно голяма глава карфиол, 3 картофа, 3 яйца, 100 г сирене, 150 г кашкавал, 5 лъжици брашно, галета, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам на пара карфиола. Отделям розичките и ги намачквам с ръка, прибавям сварените и пасирани картофи, разбитите яйца, брашното, черния пипер, натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Омесвам добре сместа, оформям с мокра ръка кюфтета, овалвам ги в галета и ги подреждам в тава, покрита с хартия за печене. Напръсквам ги с олио и ги пека във фурната на 170 градуса, докато порозовеят.
КАТЕГОРИЯ
