Продукти:
400 г кашкавал, 4 яйца, 1 чаша прясно мляко, 6 лъжици брашно,1/2 пакетче масло, шепа киселец, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Слагам във фурната тавата с половината масло, за да се разтопи.
Разбивам яйцата, прибавям млякото, брашното и разбивам (до получаването на гладка смес), прибавям настъргания кашкавал, нарязания киселец, посолявам, прибавям черен пипер, разбърквам сместа и я изсипвам в тавата. Заравнявам сместа с лъжица, отгоре слагам парченца от останалото масло и пека във фурната на 180 градуса до получаване на приятен загар.
Сервирам го топъл със салата.
КАТЕГОРИЯ
