Продукти:
2 тиквички, 1 глава лук, 1 морков, 1 чаша ориз, 5 лъжици олио, копър, магданоз, лъжичка къри, червен пипер, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Нарязвам, тиквичката на кубчета, лука и моркова на дребно, поставям ги в тава, заливам ги с олиото и ги пека във фурната до омекване на зеленчука. Прибавям ориза, подправките, посолявам на вкус, заливам 3 чаши топла вода, разбърквам и пека във фурната до поемане на водата от ориза. След като ориза е готов, го изваждам от фурната, покривам го с кърпа или фолио да се задуши.
Сервирам тиквичките с кисело мляко.
КАТЕГОРИЯ
