Продукти:
6-7 картофа, 500 г броколи, 1 малка опаковка растителна сметана, 150 г настърган кашкавал, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Накъсвам броколите на розички и ги бланширам за малко във вряща подсолена вода, след това ги отцеждам. Обелвам сварените картофи и ги нарязвам на кубчета. Слагам ги в тавата, прибавям сметаната, черния пипер и сол. Разбърквам и слагам във фурната да се пече на 170 градуса на вентилатор, до поемането на сметаната. Изваждам я, поръсвам с кашкавала и връщам тавата за малко в топлата фурна, докато кашкавала се разтопи.
КАТЕГОРИЯ
