Продукти:
250 г леща, 1 глава лук, 1 парче праз, 1 морков, 1 картоф, 1 парче целина, 2 печени чушки, 1 сушена чушка, 4 скилидки чесън, чубрица, червен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
В тенджера слагам измитата леща, заливам с 1 литър вода и я оставям да заври. Изхвърлям водата, доливам топла вода, и прибавям всички зеленчуци, нарязани на дребно (без чесъна), и, след като поомекне, прибавям нарязания чесън, сол, червен пипер и чубрица. Доварявам лещата и я сервирам.
Моята леща е без мазнина, ако вие я предпочитате по-мазна, прибавете 3-4 лъжици олио.
КАТЕГОРИЯ
