Продукти:
8 големи гъби, 3 картофа, 2 моркова, 1 целина, 2 пащърнака, 1 глава лук, ½ стрък праз, 8 скилидки чесън, 3 лъжици зехтин, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
В тавата сипвам зехтина и слагам нарязаните гъби да се задушават. След като се задушат прибавям нарязания лук, поръсвам с черен пипер и задушавам, докато лукът поомекне. Махам тавата от котлона и прибавям нарязаните зеленчуци, обелените скилидки чесън, посолявам, разбърквам добре, покривам тавата с фолио и пека на 180 градуса около 35 минути в загрята фурна.
КАТЕГОРИЯ
