Необходими продукти:
3-4 картофа, 1 главичка лук, 1 връзка лапад, 3 лъжици олио, 50 г сирене, парче пушено сирене, 150 г 5 яйца, 1 чашка прясно мляко, бучка масло, кашкавал, черен пипер, червен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Сварявам картофите. В тенджерка задушавам лука и лапада, нарязани на дребно. Прибавям нарязаните на кубчета картофи, натрошеното сирене, пушеното сирене накъсвам на малки парченца, част от кашкавала, нарязан на малки кубчета, разбърквам добре, прибавям подправките, отново разбърквам и изсипвам сместа в намазана с маслото тава, заливам с разбитите на пяна яйца и мляко, леко разбърквам сместа да поеме яйцата и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса на вентилатор.
Фритатата сервирам топла със зелена салата.
КАТЕГОРИЯ
