Продукти:
900 г контрафиле, 1 опаковка растителна сметана, 1 парче пушено сирене, 1 чаша вино, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Нарязвам контра филето на тънки пържолки, на дъното на йенска тенджера подреждам парченца от сиренето, поръсвам с черен пипер и отгоре нареждам ред пържоли, върху всяка поставям по една филийка от пушеното сирене, заливам с половината вино, сметана, поръсвам със сол и черен пипер, после другият ред месо по същият начин, и така, докато свърши месото. Отгоре заливам със сметана и пека във фурната на 180 градуса два часа и половина.
КАТЕГОРИЯ
