Продукти:
700 г свинско месо от бут, 5 стръка праз, 1 глава кромид, 2 домата или 3 лъжици от консерва, 1 чаша бяло вино, малко кимион, черен пипер, червен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Нарязвам месото на хапки и го запържвам с олио и нарязания лук, докато хване коричка, доливам вода чаша, вино и го оставям на тих огън, докато месото уври. Прибавям нарязаният на по-едро праз, доматите, подправките и го доварявам, докато остане с малко сос.
Канапето приготвям, като в тавичка слагам лъжица сушени зеленчуци, 3 чаши вода, парче масло и слагам във фурната да заври водата, прибавям ориза и малко черен пипер, сол и оставям да се пече, докато попие водата.
Сервирам месото върху канапето от ориза.
КАТЕГОРИЯ
