Продукти:
1 кисела зелка, 4-5 скилидки чесън, 600 г свинско месо, 1 главичка лук, 1 морков, 1 малка ракиена чашка ориз, черен пипер и червен пипер.
Начин на приготвяне:
Нарязвам месото на много дребни късчета, прибавям нарязаните на много дребно лук и морков, ориза, подправките и смесвам всичко добре. Накъсвам листата на зелето и завивам сармите. Подреждам ги в гърнето, като между тях поставям необелените скилидки чесън, поръсвам ги с олио, покривам ги с цял зелев лист, сипвам вода до половината на сармите и пека във фурната първо на 200 градуса, а като заври, на 140 градуса около два часа.
КАТЕГОРИЯ
