Продукти:
1 килограм картофи, 600 г кайма, 1 глава лук, 1 опаковка моцарела, бучка масло, 1 лъжичка вегета, кимион, черен пипер.
Начин на приготвяне:
Сварявам картофите, обелвам ги, посолявам ги и пасирам.
Задушавам каймата с нарязания на дребно лук и маслото, и я бъркам, докато стане зърниста. Прибавям подправките и нарязаната на дребни кубчета моцарела. В тефлонова тава слагам половината от картофите, разстилам ги с ръка, отгоре слагам каймата, върху нея останалите картофи, заравнявам и пека във фурната на 180 градуса до порозовяване. Изваждам пая и го поръсвам с настъргана моцарела.
КАТЕГОРИЯ
