Мини рула с хрупкава коричка
mini_rolls_with_crispy_peels
Продукти:
700 г кайма, 2 яйца, 1 пакетче подправка за кайма, 1глава лук, 1 чашка прясно мляко, 4 парчета винервурст, парче кашкавал, галета, царевично брашно, сухи подправки.
Начин на приготвяне:
Омесвам каймата с яйцата, нарязания на дребно лук, добавям подправката, прясното мляко, и я оставям около час да престои. Разрязвам винервурстите наполовина, кашкавала на тънки пръчици. С мокра ръка вземам от каймата, разплесквам я, в средата поставям парче винервурст, около него кашкавал и оформям рулата. В дълбока чиния смесвам равни количества галета, царевично брашно и лъжичка сухи подправки. Овалвам рулата, подреждам ги в тава, покрита с домакинска хартия, и ги пека във фурната около 20 минути на 180 градуса.
