Продукти:
2-3 тиквички, 300 г кайма, 1 глава лук, 1 парче праз, 1 морков, 3-4 парчета сушени домати, 1 чашка ориз, 6 лъжици олио, черен пипер, червен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
В тенджерка изсипвам, олиото, нарязаните зеленчуци, каймата, ориза, подправките, заливам с чашка топла вода и с ръката омесвам добре. Слагам на котлона и задушавам, докато каймата стане зърнеста и оризът поеме водата.
Измитите тиквички разполовявам и с малка лъжичка издълбавам вътрешността, подреждам ги в тава, пълня ги с плънката, сипвам вода до половината на тиквичките и пека във фурната на 170 градуса 35 минути.
Сервирам ги залети с подлучено кисело мляко.
КАТЕГОРИЯ
